bahan-bahan
:
- 2 ikua ayam kampuang, dibalah 4
- 2 buah talua ayam kampuang, dikocok sabanta
- 2 sendok makan aia limau
- 2 rueh langkueh, diparuik
bumbu-bumbunyo
:
- 1 rueh langkueh, diparuik
- 4 buah bawang putiha
- 1/2 sendok makan merica bulek
- 1 rueh kunyik
- garam
caro
mambuek :
1. cuci ayam sampai barasiah, limauan ayam jo
bumbu-bumbu aluih tadi, tamasuak di limauan jo aia limau. anokkan salamo 30
minik supayo bumbunyo maresap.
2. masukkan ayam yang alah dimbumbui tadi ka dalam talua
yg alah dikocok, lalu campua jo langkueh paruik.Goreang ayam jo minyak angek
sampai bawarna kuniang coklat.kalau lah masak, angkek, tirihkan minyak, dan
ayam goreang siap dihidangkan
0 Response to "Resep Ayam Goreang"
Post a Comment